居酒屋メニューを再現するのが好き!

私は外食が好きなので、夕飯は週に最低でも二回は外食ですね。
主人は毎日ほぼ遅く、夕食はすませて帰ってくる作る必要がないんです。
自分一人の食卓って、きちんとする気が全然起きないから適当になってしまいます。
だから、「ちゃんと食べよう」と思ったら外食(笑)

その、外食もほぼほぼ居酒屋なんです。
行きつけの居酒屋がある、というのではなくて結構色んなところに顔を出しています。
居酒屋ってのが好きで、新しい居酒屋とかあると絶対に行ってみたくなるんです。

居酒屋のメニューで美味しいのがあったら家で再現するんです。
居酒屋の一品料理って、凝ってなくて何気ない食材で間違いなく美味しいってのが多いし。

以前、会社勤めしていた時、結構出張があったんです。
地方で居酒屋に入ると、ちょっと郷土色もあってメニューが楽しみだったなぁ。
前に熊本の居酒屋で食べた郷土料理みたいなの、美味しくて今でも家で作る時があります。

居酒屋好きで、マネするのも居酒屋メニューなのでごはんに合うというよりもお酒に合うものばかりですが。
まぁ、でも子供がいるわけでなし、自分が食べたい好きな物を食べていこうと思っています。